Sedang mencari varian rasa baru untuk pembuatan bolu kukus? Maka, kamu sangat diperbolehkan banget nih untuk membuat bolu kukus bercita rasa pandan yang dicampur dengan santan kental. Meski, terlihat tidak mirip dengan bolu kukus pada umumnya, namun varian rasa pandan yang diberi dengan tambahan santan ini pun akan membuat imanmu tergoda. Lantaran, memang resep kue kukus yang satu ini memberikan cita rasa unik yang mampu mengugah seleramu untuk memakannya.
Lantas, bagaimanakah cara membuat bolu kukus santan rasa pandan yang menyajikan rasa super lezat ini? Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa kamu lakukan. Yuks, disimak langsung pembahasannya:
Menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan
- Tepung Maizena sebanyak 30 gram
- Santan Kelapa sekitar 75 ml
- Tepung Terigu 150 gram
- Gula Pasir 140 gram
- Telur 6 butir
- Margarin 75 gram
- Cokelat bubuk 30 gram
- Butter cream seperlunya
- Perisa pandan 2 sdm
Cara membuat bolu kukus santan rasa pandan
- Langkah pertama yang dilakukan sebelum mengaduk adonan bolu kukus ini adalah menyiapkan panci sekaligus loyang maupun kertas yang dijadikan sebagai tempat untuk membentuk bolu kukus.
- Lalu, setelah semua disiapkan, kamu bisa langsung memasukkan gula pasir sekaligus telur ke dalam panci dan aduk sampai mengembang.
- Selanjutnya, jika adonan sudah mulai mengembang, kamu bisa menuangkan tepung terigu dan maizena dan kembali diaduk hingga merata.
- Berikutnya, masukkan butter cream, santan, dan margarin, sekaligus perisa pandan ke dalam adonan. Dan, kembali mengaduknya sampai adonan tercampur dengan sempurna.
- Apabila adonan sudah tercampur, kemudian kamu bisa mengeluarkan sedikit adonan ke dalam piring biasa dan langsung diberi coklat bubuk.
- Adonan yang sudah dikocok, lalu dimasukkan ke dalam loyang sekaligus kertas yang dijadikan sebagai tempat untuk alas bolu kukus. Sebelum menuangkan adonan, ada baiknya terlebih dahulu kamu memberi loyang sedikit olesan margarin maupun minyak.
- Jika semua dirasa sudah lengkap, kamu bisa langsung menuangkan adonan ke dalam loyang, dan kukus selama lebih kurang 25 sampai dengan 30 menit lamanya.
- Bolus kukus pun siap dihidangkan.
Wah, apakah kamu merasa tergiur untuk membuat bolu kukus dengan cita rasa santan yang dicampur dengan perisa pandan ini? Jika, ya! Tuh, langsung bisa mencobanya di rumah!
